涼拌黃瓜
板面鹵料飯店告訴您涼拌黃瓜的好處 黃瓜性味甘寒，服此除熱利水。黃瓜營養(yǎng)豐富、含有糖類和甙類物質，并含有多種游離氨基酸、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C；還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
涼拌黃瓜的好處：
1、熱夏季，不用生火 ，不用燒柴 ，簡簡單單吃上了可口的美味。
2、黃瓜清涼解暑。
3、黃瓜水分大，無油脂。
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